食品过期一天还能吃吗?

发布日期:2020-09-05 20:28   来源:未知   

科普【食品过期一天还能吃吗?】保质期说到底,就是商家对于食品品质的一种「保证」。短保食品的保质期一般就是比较严格的「食物刚好还不至于放坏」的日期,当然商家会设置一些余量,但总的来说,只要过了保质期,微生物超标的风险就会增加。因此,建议短保食品过保质期就扔掉,不要继续吃。「长保食物」采用各种方式「搞定」了微生物,在保存期间微生物不会大量繁殖,因此保存期内主要是风味质地改变,一般不涉及食品安全问题。(via丁香医生)

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